Bar-Chef mit Gastronomie- oder Hotelerfahrung (m/w/d)

Für die Neueröffnung unseres Healthy-Food-Restaurants (ab Juli 2021) suchen wir eine/n Bar-Chef/in als Verstärkung für unser Team. Einstieg und Einarbeitung ab sofort möglich in unserem Bistro- und Rezeptionsbereich.

Profil:

• Berufserfahrung in ähnlichen Bereich (Hotel, Gastronomie, Kundenservice)
• Ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
• Sicherer Umgang mit dem PC
• Ausgeprägte Kundenorientierung sowie Kontakt- und Kommunikationsfähigkeiten
• Gepflegtes und sportliches Erscheinungsbild
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
• Lernbereitschaft für die Erweiterung der persönlichen Fachkompetenz
• Begeisterung für Fitness und Training in einem vielfältigen Angebot
• Spaß im Umgang mit Menschen
• Belastbar, ruhig in stressigen Situationen
• Zeitlich flexibel einsetzbar (Abends + Wochenende)
• Organisatorisches Talent

Aufgabenbereiche:

• Als "Barkeeper" servieren Sie zusammen mit Ihren Kollegen und Auszubildenden Speisen und Getränke und sorgen für ein tolles Erlebnis für unsere Gäste
• Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an, in dem Sie Ihr gutes Fachwissen und Ihre Berufserfahrung weitergeben
• Verantwortung für die korrekte Lagerung, Bestellung und Inventur der Ware
• Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
• Check In und Check Out
• Betreuung des Empfangs
• Beschwerdemanagement
• Kundenkommunikation